Inšpirácia na jednoduché buchty s jahodami

Jahodové buchty sú v lete príjemným spestrením jedálnička a skvele sa hodia ku káve aj letným koktailom. Vyskúšajte päť jednoduchých receptov s jahodami natrhanými priamo zo samozberu.

Bábovka s jahodami

Suroviny: 3 hrnčeky polohrubej múky, 1 hrnček kryštálového cukru, 4 vajcia, 1 vanilkový cukor, 2 šľahačky, prášok do pečiva, 10 jahôd.

1. Z bielok a cukru si vyšľahajte sneh. Ostatné suroviny zmiešajte v mise a jemne vmiešajte sneh.
2. Jahody nechajte celé alebo nakrájajte na kúsky, podľa toho, aké sú veľké, a nakoniec ich opatrne vmiešajte do cesta, aby ste ich príliš nerozmliaždili.
3. Cesto vlejte do vymastenej formy a pečte pri 180 °C v rúre 45 minút.

Brownies s jahodami

Suroviny: 100 g hladkej múky, 4 vajcia, 250 g kryštálového cukru, 200 g masla, 400 g čokolády na varenie, vanilkový cukor, 10 jahôd, čokoládová poleva.

1. Vajcia a cukor vyšľahajte, kým nevytvoria penu. Potom rozpustite čokoládu s maslom a vmiešajte do peny. Primiešajte múku a jahody nakrájané na kúsky.
2. Cesto vylejte do vymastenej koláčovej formy alebo na plech a pečte 30 minút pri 180 °C.
3. Po upečení a vychladnutí polejte čokoládovou polevou.

Roláda s jahodovým krémom

Suroviny: 50 g hladkej múky, 3 vajcia, 50 g práškového cukru, 1 lyžica oleja.

Krém: 200 g masla, 100 g cukru, 1 tvaroh, 100 g jahôd.

1. Vajcia a cukor vyšľahajte a potom do zmesi pridajte múku. Cesto vylejte na plech alebo papier na pečenie.
2. Cesto krátko upečte a potom ho ešte teplé zrolujte.
3. Jahody rozmixujte v mixéri. Prebytočnú vodu zlejte.
4. Zmäknuté maslo s cukrom, tvarohom a jahodovou drťou vyšľahajte do hladkého krému, ktorým naplníte roládu.

Jednoduchý jahodový koláč

Suroviny: 2 hrnčeky hladkej múky, 0,5 hrnčeka hrubej múky, 0,5 hrnčeka oleja, 1 hrnček kryštálového cukru, 3 vajcia, 1 vanilkový cukor, prášok do pečiva, 1 hrnček mlieka.

1. Z vaječných bielok a cukru vyšľahajte hladký sneh, potom pridajte ostatné suroviny. Koláč je vďaka tomu viac nadýchaný.
2. Do vymastenej formy vlejte cesto a na povrch nasypte kúsky jahôd. Pečte v rúre, kým koláč nezozlatne.
3. Po vychladnutí posypte práškovým cukrom.

Nepečená jahodová torta

Suroviny: 4 kelímky zakysanej smotany, 2 lyžičky cukru, balíček piškót, vanilkový cukor, 1 lyžička kakaa, jahody, čokoládová poleva.

1. Zmiešajte po dva kelímky zakysanej smotany, do jednej misky so smotanou pridajte vanilkový cukor a do druhej lyžičku kakaa a dve lyžičky cukru.
2. Dno misy vyložte piškótami a pokryte čokoládovým krémom. Na povrch poukladajte jahody rozpolené na polovice.
3. Na jahody vylejte smotanu s vanilkovým cukrom a navrch ozdobte znova jahodami a pokvapkajte čokoládovou polevou.
4. Nechajte v chladničke stuhnúť.

Aktualizované: 9. 8. 2026